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CD L'Italia e la Scoperta del Nuovo Mondo Origini del Gusto De Agostini Coop Slow Food
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esclusivo CD multimediale "L'Italia e la scoperta del Nuovo Mondo", un fondamentale e ricercatissimo capitolo appartenente alla collana culturale Le origini del gusto. L'opera è il frutto della sinergia tra l'istituto geografico De Agostini, Coop e l'associazione Slow Food, realizzata con il patrocinio ufficiale del Ministero per le Politiche Agricole e Forestali.
Il disco propone un viaggio interattivo alla scoperta della rivoluzione gastronomica globale innescata dai viaggi transoceanici a partire dal 1492, analizzata in particolare attraverso l'impatto sulla tavola italiana. Attraverso approfondimenti storici, carte geografiche ed itinerari interattivi, l'opera illustra l'arrivo e la progressiva adozione di ingredienti oggi considerati pilastri insostituibili della nostra cucina tradizionale: dal pomodoro alla patata, dal mais ai peperoni e peperoncini, fino al cacao, ai fagioli e a frutti esotici come l'ananas. Un pezzo da collezione imperdibile per appassionati di storia moderna, evoluzione dell'enogastronomia e per i collezionisti di edizioni multimediali d'epoca.
- Editore: De Agostini / Coop / Slow Food
- Titolo Opera: L'Italia e la scoperta del Nuovo Mondo (Le origini del gusto)
- Contenuto: Contenuti multimediali storici, culturali ed enogastronomici interattivi
- Formato: CD Jewel Case
- Stato dell'oggetto: Si tratta di un articolo da collezione; come per ogni CD, soprattutto la custodia e il supporto possono presentare qualche normale segno di usura, graffio o lieve difetto estetico dovuto al tempo.
Per qualunque foto, info, misure, dettagli e acquisto multiplo non esitate a contattarci tramite la live chat del sito in basso a destra oppure su whatsapp al numero +393514741993