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CD I Sapori e la Storia delle Repubbliche Marinare Origini Del Gusto De Agostini Coop Slow Food
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esclusivo CD multimediale "I Sapori e la Storia delle Repubbliche Marinare", un ricercato e affascinante capitolo appartenente alla collana culturale Le origini del gusto. L'opera è il frutto della sinergia tra l'istituto geografico De Agostini, Coop e l'associazione Slow Food, realizzata con il patrocinio ufficiale del Ministero per le Politiche Agricole e Forestali.
Il disco propone un viaggio interattivo alla scoperta dell'immenso patrimonio storico e gastronomico legato alle quattro storiche potenze marittime italiane: Amalfi, Genova, Pisa e Venezia. Attraverso approfondimenti storici, rotte commerciali dell'epoca e ricette tradizionali, l'opera illustra come gli scambi commerciali via mare, l'importazione di spezie esotiche, lo stoccaggio del pesce (come il baccalà e lo stoccafisso) e le tradizioni culinarie di bordo abbiano influenzato e arricchito per sempre la cucina delle nostre coste e l'intera cultura gastronomica mediterranea. Un pezzo da collezione ideale per appassionati di storia medievale, tradizioni marinare e collezionisti di edizioni multimediali d'epoca.
- Editore: De Agostini / Coop / Slow Food
- Titolo Opera: I Sapori e la Storia delle Repubbliche Marinare (Le origini del gusto)
- Contenuto: Contenuti multimediali storici, culturali ed enogastronomici interattivi
- Formato: CD Jewel Case
- Stato dell'oggetto: Si tratta di un articolo da collezione; come per ogni CD, soprattutto la custodia e il supporto possono presentare qualche normale segno di usura, graffio o lieve difetto estetico dovuto al tempo.
Per qualunque foto, info, misure, dettagli e acquisto multiplo non esitate a contattarci tramite la live chat del sito in basso a destra oppure su whatsapp al numero +393514741993